こんにちは、宮島です(^ ^)
先日、香川県の洋菓子コンテストがあり、
私が作った作品が見事入賞しましたー‼︎
約1ヶ月がんばったかいがありました((o(´∀｀)o))
さてさて、リニューアルオープンしたサンファソンでは新しいケーキがたっくさんっ‼︎
その中でも宮島がオススメしたいのは、
「シマナミソレイユ」です(^ ^)
当店の看板商品でもあるバウムクーヘンのハードタイプ、ガトーピレネー。
その中心部分にふわっとろっとしたベイクドチーズケーキを流して焼いたものです♪
外側のカリッとした食感と中のふわとろの食感がたまりません!!
写真は焼く前の状態ですが、こんな感じで作ってます♪
何回も何回も試作を重ねて、挫折しそうになったこともありながら、
とても美味しいものを作ることができました!!
宮島にとって、バウムクーヘンの次に思い入れが強い商品です。
心の底からお勧めします。
ぜひ、一度目仕上げってみてください♪
今日から金曜日までは
「セトウチリュンヌ」「シマナミソレイユ」２００円引きで御用意しています(*^^)v
皆様のご来店心よりお待ちしております。
