レインボーロードのイルミネーションも点灯し、
街はすっかりクリスマスムードが高まってきていますね♪
サンファソンでもクリスマスに向けて
様々なスイーツを展開中！
毎年ご好評をいただいております
ドイツの伝統菓子【シュトーレン】をご紹介します(*^-^*)
【シュトーレン Mサイズ 長さ約12cm】￥1,512(税込)
【シュトーレン Lサイズ 長さ約22cm】￥2,160(税込)
【シュトーレン Lサイズ 長さ約22cm 木箱入】￥2,700(税込)
ドイツで誕生し､スイスやフランスへと伝わり､
現在では世界的な伝統菓子となったシュトーレン｡
クリスマス･イヴの約4週間前から､
少しずつスライスしていただくのが本場の食べ方｡
日が経つにつれて熟成が進み､味わい深くなっていきます。
サンファソンのシュトーレンは､
厳選した6種のドライフルーツを
それぞれ異なる上質なお酒に漬け込み､
小麦粉と同量以上をふんだんに練り込んで焼き上げています｡
さらに焼きたて熱々のうちに､
溶かした北海道産タカナシ特選無塩バターと発酵バターにくぐらせ､
マダガスカル産の天然バニラビーンズを乾燥させて作った
バニラシュガーをたっぷりまぶしました｡
アクセントにフランス産スペキュロス用スパイスミックスを加えています｡
それぞれの上質な素材を充分に活かした贅沢なシュトーレン｡
生地とフルーツの気品ある風味をお楽しみください。
※焼き上がったシュトーレンにたっぷりのバターをしみ込ませ､
粉糖をコーティングしています｡
バターが浸み出して表面が黄色く変色したり､
練り込んだドライフルーツが表面に現れ黒いカビ状に見えることがありますが､
どちらも品質に問題はございません｡
安心してお召し上がりください。
今回ご紹介したシュトーレンは
ただいま好評販売中でございます。
その他のクリスマスケーキは
12月20日(木)～12月25日(火)の
お渡しでご予約受け中です！
ご予約は12月18日(火)まで！
店頭・お電話・インターネットにて承っております。
詳しくはこちらからどうぞ★
