やってきました。
毎年恒例のガレット・デ・ロワ。
サンファソンでは1/4(木)〜31(水)の
期間限定販売しております。
サンファソンのガレット・デ・ロワは
サクサクのパイ生地でアーモンドクリームを包み込み
じっくり焼き上げました。
中にフェーブと呼ばれる小さな陶器のおもちゃの代わりに
栗を入れ、ガレット・デ・ロワ１ホールに
フェーブと紙製王冠をひとつずつ別添えでお付けします。
販売価格：2,000円(税別)
大きさ：直径約15cm
現在人気のため午前中に完売することもございます。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ぜひ、食べたいという方は下記より
ご予約をおすすめしております。
▽▽ご予約の方はこちら▽▽
TEL:087-867-7790
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【そもそもガレット・デ・ロワとは？】
ガレット・デ・ロワはベツレヘムを訪れた
東方の三賢人によって、イエス・キリストが
神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、
1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。
フランス北部はパイ生地とアーモンドクリームのガレット、
南部はオレンジフラワーウォーターで
ブリオッシュ生地に風味をつけ、
ドライフルーツやオレンジを飾ったリング状の
ものを食べるそうですが、
最近ではフランス南部でもパイのガレットが
主流になりつつあるようです。
アーモンドクリームのつまったパイという
シンプルなお菓子ですが、エピファニーの頃になると
ケーキ屋さんやパン屋さんでは
このガレット・デ・ロワが山積みになり、
みんな買い求めます。
【ガレット・デ・ロワの楽しみ方】
切り分けたガレット・デ・ロワの中から
このフェーブが出てきた人は、王様（女王様）になれます。
王様（女王様）になった人は王冠をかぶって
その日一日みんなから祝福されます。
ぜひ家族や友人と楽しんではいかがでしょうか。
家族や友人と集まって一年のはじまりに
フェーブをめぐって大騒ぎ。
フランスではこれを食べないと
一年がはじまらないとまで言われるほどです。
